すごいドロ船になっており、関わったもの全員が不幸になる「全損」「禍づ神」といった言葉しか浮かばない。 むしろ感動的である。「人間が苦難を乗り越える姿で感動を届ける」という総理の言葉はそういう意味なのか？俺が関係者、責任者なら素面でいられない…

先月、酒造免許が欲しいという人の依頼で酒造免許の講習をしました。 講習の資料をこっちに置いてあります。 drive.google.com 概要を簡単に解説すると、 前提になっているのは酒造免許の交付要件のうちの「経験条項」つまり「私はお酒を作る能力が十分にあ…

"ラベルのデザイン"というのは酒造をやってる側からすると結構めんどくさく、やっていて楽しくはない。外からすると簡単そうに見えて楽しそうに見える作業のようだ。委託製造の依頼人とか酒造で起業したい希望者と話してると温度差を感じる。こういうのを"ピ…